Sí, puedes disfrutar una cookie recién horneada sin culpa!
Suaves por dentro, ligeramente crujientes por fuera y con trocitos de chocolate en cada mordida. Son perfectas para acompañar el café o para ese antojo dulce de media tarde.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- ½ taza de harina de almendra
- ¼ taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 3 cucharadas de Golden Monkfruit
- ½ cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ⅓ taza de chocolate sin azúcar en trozos
Preparación
- Precalienta el horno a 175 °C.
- Mezcla mantequilla, huevo, vainilla y Golden Monkfruit
- Agrega las harinas, polvo para hornear y sal.
- Incorpora el chocolate.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas sobre una charola.
- Hornea 10–12 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
