El aroma de manzana y canela recién horneadas tiene algo que siempre nos hace sentir en casa!

Estos muffins son suaves, esponjosos y perfectos para acompañar el café de la mañana o llevar contigo cuando necesitas un snack dulce.

Ingredientes:

• 1 manzana grande rallada
• 1 taza de harina de avena
• 2 huevos
• ½ taza de yogurt griego
• 2 cucharadas de Alulosa Monk
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ taza de nueces picadas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla huevos, yogurt, vainilla y Alulosa Monk.
3. Agrega harina de avena, canela y polvo para hornear.
4. Incorpora la manzana y las nueces.
5. Distribuye en moldes para muffins.
6. Hornea 18–22 minutos.