Una combinación inesperada que funciona mejor de lo que imaginas.
La ricotta cremosa, la pera dulce y un pequeño toque de cúrcuma crean una tostada diferente, fresca y llena de sabor.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- ½ taza de queso ricotta
- ½ pera en rebanadas
- ¼ cucharadita de Cúrcuma
- 1 cucharadita de Eritritol
- Canela
- Nueces picadas
Preparación
- En un tazón, mezcla el queso ricotta con la cúrcuma y el eritritol hasta obtener una crema homogénea y de color dorado.
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que queden bien crujientes.
- Unta la crema de ricotta sobre el pan tostado y distribuye encima las láminas de pera.
- Decora con un toque de canela en polvo y las nueces picadas para aportar textura. Sirve inmediatamente.
